导读：谈起母婴营养保健品，享有“脑黄金”美誉的DHA是绕不开的话题。

作者：营养品情报

DHA的发现与应用

DHA是“二十二碳六烯酸”的简称，是神经系统细胞（如大脑和视网膜细胞）生长和维持所需的一种重要的多不饱和脂肪酸。研究表明，DHA在人体大脑发育、视网膜感光细胞成熟等环节均发挥着关键作用。

由于人体难以合成DHA，需通过外界摄取，主要来源系深海鱼类、海藻等海产品。

关于DHA的研究应用，最早可追溯至上世纪70年代。在一次针对格陵兰岛上爱斯基摩人的流行病学调查中，调查人员偶然发现，当地人罹患心肌梗死的概率远远低于其他地区生活的人们，研究人员推测该现象可能与当地人常食用含“ω-3脂肪酸”的海洋鱼类有关。

在后续的研究中，科学家发现ω-3脂肪酸在抗炎症、抗血栓、降血脂方面具备显著功效。随着研究的深入，作为ω-3脂肪酸主要成分之一的DHA，其诸多优异特性逐步被人们所了解，关于DHA的提取应用相继开展，并在此后几十年的时间内发展为成熟的产业链条。

根据来源的不同，DHA又可分为鱼油DHA和藻油DHA。其中鱼油DHA来自于深海鱼油，主要从金枪鱼、鲣鱼等大型海鱼头部、眼窝、内脏的脂肪中提取；藻油DHA则来自于深海微藻，通过微生物发酵从裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻等藻类中提取获得。

人们最早是在鱼油内发现DHA，但实际上鱼类本身并不具备合成该物质的能力，其体内富含的DHA成分，是经由浮游生物吞食藻类、鱼类再吞食浮游生物的食物链传递积累而来，这就造成了二者在DHA含量上的差异。据了解，鱼油中的DHA含量在12-20%左右，而藻油中的DHA含量可达35%以上。除此之外，藻油DHA还具备原料安全可控、EPA含量极低等优势，更适合婴童服用。

但相应的，藻油DHA的生产及提取工艺更为复杂，具备较高的技术壁垒，其市场主导地位长期由国外公司占据。荷兰帝斯曼及其子公司马泰克、杜邦、嘉吉（Cargill）、美国 TerraVia、巴斯夫、法国 Fermentalg、荷兰纽迪希亚、瑞士雀巢等大型国际公司在藻油DHA领域皆有较多技术储备和生产布局。

随着时间的推移，DHA领域的国货力量也在稳步壮大中。2010年，我国卫生部发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》，首次将DHA藻油列为新资源食品，对我国藻油DHA市场发展起到了关键推进作用，包括嘉必优、润科生物、福星生物在内的多家国产厂商先后实现藻油DHA商业化生产突破。

据报道显示，嘉必优生物2020年营收3.23亿元，其中DHA产品贡献了超过五千万的营收；润科生物的招股书中则提到，2020年公司DHA产量112.99吨，合作供应国内90%的婴配乳企，产品还面向澳洲、新西兰等国出口。

进口品牌优势明显

国货DHA稳步追赶

近年来，受居民可支配收入增加与新冠疫情的叠加影响，大众健康意识快速觉醒，对孕婴童营养保健的重视程度日益提升。这其中，对幼儿大脑及视网膜发育具备显著功效的DHA产品迎来热捧，并由此催生出了潜力巨大的国内藻油DHA市场。据智研咨询的相关报告显示，2021年我国藻油DHA的市场规模已达3.65亿元，预计到2028年市场规模将迫近8亿元。

图源：京东“婴幼儿营养DHA鱼肝油榜”

「营养品情报」查阅电商平台销量榜单后发现，国内消费者在选购婴童DHA产品时，对进口品牌表现出明显的偏爱。如京东“婴幼儿营养DHA榜”所显示，出现在销量TOP10的品牌共有佰澳朗德、纽曼思、EricFavre、inne、天然博士、星鲨、witsbb、Swisse八家，进口品牌占据了绝大多数席位。

图源：京东“国货婴幼儿DHA鱼肝油榜”

为实现与进口品牌的差异化竞争，国产品牌通常会在DHA的产品形态上倾注更多巧思。「营养品情报」查阅京东“国货婴幼儿DHA榜”后发现，榜单TOP10的产品中共有8款采用了凝胶糖果的产品形态，与进口DHA产品的软胶囊相比趣味性更高，更受宝宝欢迎，国货DHA产品的市场占有率正在稳步提升中。

但仍应明确的是，当前国内DHA市场仍处在市场发展的早期阶段，配套的法规标准亟待完善。较低的从业门槛导致大小玩家蜂拥而至，宣传中肆意夸大DHA成分作用、甚至虚标含量的情况时有发生，产品质量参差不齐的情况较为严重。

与此同时，受国内DHA成分研究起步较晚的影响，相关知识科普尚未形成完整体系，国内消费者对DHA功效的认知尚显不足，市场渗透率仍处在较低水平。据相关数据显示，藻油DHA产品在国内的渗透率目前仅有10-15%，如何将DHA产品迅速推向更广大的受众群体，是需要所有从业玩家合力攻克的难题之一。

渗透率较低、市场发展潜力巨大的DHA产业，究竟会是哪些品牌在领域内掘金成功，还需等待时间的证明。

文章来源：母婴行业观察

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