蜜雪冰城在东南亚爆火出圈，揭秘新茶饮海外开店5000家的底层逻辑- 母婴行业观察



周四

2019年10月

快讯

四川、湖北、江苏2025年出生人口数据出炉

近日，四川统计局、湖北统计局、江苏统计局分别发布2025年统计数据。四川2025年全年全省常住人口出生人口43.4万人，人口出生率5.20‰；死亡人口78.6万人。湖北2025年年末全省常住人口5811万人，全年出生人口24.8万人，出生率为4.26‰。江苏2025年末全省常住人口8518万人，全年人口出生率4.2‰

2026-03-20 16:24
贝因美实控人或变更为金华市国资委

3月18日晚公告，公司控股股东浙江小贝大美控股有限公司及其预重整管理人于3月17日与金华臻合企业管理合伙企业（有限合伙）签署了《重整投资协议》，并于3月18日向金华中院提交了重整申请。公告显示，重整投资人金华臻合将支付重整投资款8.56亿元，并提供额外资金3000万元以帮助小贝大美控股化解相关担保债务。若重整成功，贝因美控制权将由谢宏变更为金华市国资委。据重整投资协议，金华臻合将通过支付重整资金受让小贝大美控股股权的方式进行投资，取得小贝大美控股的全部股权。为此，金华臻合将支付重整投资款8.56亿元，并提供额外资金3000万元以帮助小贝大美控股化解相关担保债务。（公司公告）

2026-03-20 16:24
亚马逊上线2026年四大新卖家扶持计划

3月18日，亚马逊全球开店正式官宣2026年四大新卖家扶持计划，即全球拓展加速计划、全新启航激励计划、智能运营无忧计划、本土护航赋能计划重磅上线，致力于在全球运营、降本增效、AI赋能、本地支持四大维度，系统性地降低新卖家出海门槛，加速新卖家的起步与成功，助力更多新卖家以更快速、更轻量、更简单的方式布局跨境电商。（职业零售网）

2026-03-20 16:24
南方乳业上会成功

3月18日晚，北交所发布的上市委审议结果显示，贵州南方乳业股份有限公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。（北交所）

2026-03-20 16:24
泡泡玛特官宣LABUBU真人动画电影

3月19日，泡泡玛特与索尼影业共同宣布LABUBU电影最新进展，双方将围绕泡泡玛特旗下IP形象THE MONSTERS（LABUBU）开发真人动画电影。电影计划由曾执导《帕丁顿熊》系列及票房大作《旺卡》的保罗·金出任导演及制片人，THE MONSTERS艺术家龙家升将参与电影创作。（北京商报）

2026-03-20 16:24

母婴行业观察

忽然一周

忽然一周 | 2款婴配粉可用HMO征意；雀巢、花王等发布最新财报；监管将打击网络食品和保健食品虚假宣传行为；日韩2025年出生人口数据公布

忽然一周 | 金佰利2025年利润27亿美元；中国婴配粉进口额同比增长4.4%；监管将开展AI生成广告集中整治；13款婴配粉批件信息公布

热文

“催生大礼包”接连出台，母婴店能吃到这波红利吗？

卫品行业 “安全升级潮” 来袭！新旧国标对比，从原料管控到检测方式都变了

生育补贴、渠道整合、上市扩张...哪个关键词“硬控”了你的2025

2026-01-14 10:18

战略投资灵优智学，这家玩具厂如何用AI“换道超车”？

2026-02-11 12:18

为了“祛湿”，年轻人在抖音狂买了7个亿

2026-02-12 18:40

蜜雪冰城在东南亚爆火出圈，揭秘新茶饮海外开店5000家的底层逻辑

跨境出海

察察

阅读数: 2655



( 0 )



( 0 )



( 0 )

2025-03-17 10:15

导读：“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜~”去年11月，蜜雪冰城在越南、印度尼西亚两国，分别开店约1300家和约2300家，合计门店数在3600家左右。到了今年9月，有关于出海茶饮品牌的调研显示，蜜雪冰城已在海外开出近5000家门店。

作者：出海产业笔记

东南亚门店扩张速度如此迅猛的背后，蜜雪冰城做对了什么？

蜜雪冰城在印尼、越南运营并大卖，秘诀是？

在中国，提起蜜雪冰城大家的第一印象往往是“便宜”，而这也正是该品牌能够在国内奶茶饮品行业如此内卷的当下，依然从中脱颖而出的重要原因之一。

显然，在扩张东南亚市场时，蜜雪冰城依然沿用了这一商业逻辑。在2021年的内部会议上，蜜雪冰城创始人张红超便发出了低价出海扩张的宏愿：“两美元，让全球人民吃好喝好。”

翻看蜜雪冰城在印尼的菜单价格，显然非常具备优势，一个冰淇淋售价是8000印尼盾，约合人民币3.7元。其他的饮品从1万到2.5万印尼盾不等，价格区间在4.6元-11.6元之间。

在产品口味方面，不同于国内茶饮对于低卡、0糖的健康追求，以印尼为代表的当地消费者更青睐于糖分带来的甜蜜口感，在部分地区甚至有吃甜食庆祝的文化表达方式。为此，蜜雪冰城在进入东南亚市场后特意提高的饮品甜度，同时在产品研发时加入香茅、凤梨等当地人偏好的原材料，很快便赢得了当地众多消费者的喜爱。

具体来看，蜜雪冰城能够做到保质保价，并打响当地知名度，很大程度上得益于品牌对供应链的把控，在国内市场如此，在东南亚市场这个陌生的海外市场，品牌也将同样供应链重做了一遍。

据了解，在蜜雪冰城初期扩张出海过程中，OV系（OPPO和Vivo）为其提供了包括直接出资加盟、优质门店选址等助力，使得蜜雪冰城站在经销商体系的肩膀上，迅速搭建强大的加盟商体系。一个看好茶饮赛道发展，愿意用真金白银获取更大的利益，一个在东南亚初来乍到，希望依靠进驻更早、本土化更高的“大腿”实现低成本扩张，双方可谓一拍即合。

在当地市场站稳脚跟之后，蜜雪冰城在供应链方面的布局，则支撑起了品牌的后续发展。自建西南供应链，倚靠新的铁路运输线，补足后续发力的短板，为蜜雪冰城在东南亚整套运营体系能够持续满足大范围开店、本地标准化运作，提供了保障。

不过值得注意的是，门店飞速扩张也正为品牌生意发展带来一定弊端。蜜雪冰城集团副总裁白砥在一次新华TV的采访中透露，蜜雪冰城全球门店数量已达3.2万家，这个庞大的数字背后，蜜雪冰城的区域保护范围，从2008年的1-2公里一点点地缩短为1公里、500米、100米，最后变为零保护范围，只要有好位置就能开店。

一位去年10月在越南开出第一家蜜雪冰城的店主也在采访中表示，经过这几年的快速开店，蜜雪冰城在越南的大网已经撒开，门店回本还不到一半，订单就很可能被抢走40%，因此尽快开出第二家新店把规模做大成为了解法，而这样的“恶循环”正在不断扩散。

内部加盟商掀起一阵厮杀的同时，蜜雪冰城还要面临与同行博弈的腥风血雨。除了蜜雪冰城，喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌都开启了声势浩大的“下南洋”之旅。快速增长的背后，是日渐饱和的市场以及竞争愈发激烈的环境。

虽然挑战重重，但蜜雪冰城显然已经在布局东南亚的过程中走上了正循环，未来的品牌表现值得期待。

文章来源：母婴行业观察