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周四

201910

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 快讯

  • 妙可蓝多换帅

    1月25日,妙可蓝多发布公告称公司副董事长、总经理以及法定代表人柴琇离任,但依旧保持董事职务,蒯玉龙接任总经理一职,后者曾任蒙牛助理副总裁、集团财务部负责人等重要职务。值得关注的是,公告中柴琇的离任原因为“免职”。在同日发布的另一则公告中,妙可蓝多称因涉及并购基金相关债务问题,柴琇未履行此前作出的足额补偿承诺,公司已对其提起仲裁。外界普遍认为,柴琇被免职或与此直接相关。

    3小时前
  • 伊利泰国子公司与印尼子公司召开2026年客户大会

    近日,伊利泰国子公司与印尼子公司,分别在泰国曼谷和印尼万隆成功召开2026年客户大会,两场大会均以“同鞍驭新征·山海皆可平Together We Ride, New Journey, New High”为主题。秉承“伊利即品质”的企业信条,伊利集团将持续深化东南亚及全球市场布局。通过品牌铸强、产品优化、渠道拓展、基础夯实四大核心举措,伊利将继续携手全球合作伙伴,打造“全球健康生态圈”,为东南亚乃至全球消费者带来更高品质、更多元的健康产品。

    3小时前
  • 国家级乳品精深加工实验室落地蒙牛

    近日,农业农村部批复公布新一批企业重点实验室建设名单,由蒙牛集团牵头申报的“农业农村部乳品精深加工重点实验室”成功入选,为国内乳业唯一获批项目。该实验室立足中国乳业发展需求,聚焦对原奶的“吃干榨尽”,破解原料“卡脖子”难题目标,重点开展牛乳科学基础研究、乳基料研发及乳制品创新开发等工作。目前实验室首创GOSS系统(良好有序解析技术),成功攻克乳原料“卡脖子”难题。依托该核心技术,已构建起多元化高价值产品组合,不仅在单一生产系统内完成乳铁蛋白、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等首批产品测试,性能与质量均达预期,未来更可实现9大品类产品的柔性生产,有效覆盖高端乳制品加工、功能性食品配料等核心应用场景。

    3小时前
  • 伊利加码优然牧业

    近日,伊利的境外子公司博源投资,将其持有的2.99亿股优然牧业老股,以每股3.92港元的价格予以出售;随后,又以相同价格,认购了优然牧业新发行的同等数量股份;不仅如此,还额外认购了2.99亿股新股。(乳业资讯网)

    3小时前
  • 皇家美素佳儿上新适度水解奶粉

    日前,菲仕兰旗下皇家美素佳儿发布适度水解配方奶粉。据悉,皇家美素佳儿适度水解配方采用双酶靶向(PHF)水解蛋白科技,精准切割过敏蛋白,从源头降低致敏性。在强化内在防护的同时,配方还特别添加了敏护益生菌HN001和强护益生菌BB12,含有4倍母源级HMO协同GOS益生元组合。

    3小时前

 母婴行业观察

线下母婴店大洗牌!未来这3大趋势品类最有发展前景

产业

小五

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2022-08-05 12:19

导读:8月16日~18日,由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”将在杭州举办!三天三夜思维碰撞,聊透行业趋势与细分机会。从大的趋势来看,行业洗牌、优胜劣汰已成定势,于当下的母婴店而言,主力品类增长乏力、机会品类仍在酝酿,“品类定生死”这句话显然更具现实意义。


作者:新母婴店


“极致性价比”品类称王


贝恩公司发布的《2020年中国购物者报告》提到,长期来看,“双速增长”将会延续,高端化和追求性价比两大趋势将同时并存。在竞争焦灼的母婴零售市场,这一趋势更为明显。


毋庸置疑,早几年,中国消费确实处在一个高增长阶段,消费快速升级,高端化发展呈现出快速增长趋势,跑赢高端是品牌和渠道赢得消费者的核心因素,但三年疫情下来,对于那些仰仗于“消费升级”的母婴品类来说,“消费者兜里没钱”的现实似乎过去残酷。


高级行业分析师宋亮早前在樱桃学院实战大课上提到,“疫情至少造成了一部分的失业,所以一方面消费需求在下滑,另一方面有购买力的人数在下降,现在真正的主流母婴消费群体收入水平不稳定,可能会勒紧裤带,对自身的生活水平要求要降低,虽然母婴产品还是刚需,但从产品的消费动向来看,会越来越追求性价比。


Milk family创始人杨拯在“2021第七届未来母婴大会”上也表示,“疫情之后,消费变得非常的理性,更多的追求划算,对母婴店来说,需要考虑的是怎样让消费者用更划算的价格买到尽可能更好的产品,把这个事情做好了,门店可能能活得更好一点。”


“追求生活品质,也需要高性价比”似乎已经成为新生代年轻家庭奉行的一套消费准则,而毫无疑问,在未来相当长的一段时间里,“极致性价比”将是大部分品类追逐的目标,而主打极致性价比的品类,也将迎来发展机遇。


“不依赖店面”的品类抗风险力更强


在之前#母婴观察#视频号直播中,谷子孕婴创始人李志恒提到,“不能坐以待毙,门店要主动求变。原来那种坐等顾客上门、善打价格战的方式已经不行了,这个时候我们要求变,才能适应市场和顾客的需求。”


确实,疫情是一场所有人都躲不掉的危机,就像是从原来的在一个轨道上平稳前进到突然遇到悬崖峭壁,最直接的影响就是线下生意遭遇困局。对于母婴店经营的大部分品类来说,到店消费是根本,线上小程序商城或微信社群营销只是锦上添花。但显然,疫情之下,线上却成为了一个能救命的渠道。


这几年已经有不少母婴店开始转型全渠道,以线下实体店为主,线上小程序商城为辅,增加和消费者沟通的触点。而就目前来看,多数母婴店还是寄希望于从线上引流到线下消费,并未将线上作为独立渠道进行精细化运营。


但如今多方验证下,线上线下全渠道的抗风险能力显然更强,对门店来说,搭建好运营好线上商城,做好送货上门、售后服务已成为必选项。


只有“足够差异化的品类”才能活下来


之前有相关从业者把主流的母婴渠道走了一遍之后感慨:无论母婴大连锁还是夫妻单体店,“千店一面、千店同品”的现状非常普遍,而且基本都是奶粉和纸尿裤这种高频刚需但低毛利的标品占销售大头,缺乏差异化的供给,逛一个店和逛几个店没有区别。”


如果说过去两年,大多数的母婴店过得还可以,那疫情第三年,优胜劣汰早已淘汰掉了一大批没有竞争力的,因而,在和从业者交流的过程中,他们反复提到了一个观点,“不管是城市还是乡镇,门店都要做出自己的特色和差异化。”


而实现品类差异化的方法大概有三种:


一是,瞄准“小众品类”。常规的奶粉、纸尿裤作为母婴店主力品类近几年利润持续收窄,而诸如棉品、营养品、零辅食正是敏感地捕捉到了微小的流行趋势然后快速行动,享受了品类的时间红利,目前来看风头正盛。


二是,老品类升级,也可理解为“将细分再细分。”比如,之前在和从业者交流中,有渠道直言,“我们在做纸尿裤选品时,一选品牌实力强的,二是要有网红属性,三是有较高技术壁垒的卖点。”又如,奶粉中的各个细分品类,如儿童粉、特配粉等,在原有产品的基础上,通过场景创新、需求升级、产品迭代等方式,带动了新一波流量。


三是,品类微创新。如婴童洗护品类中的分年龄、分性别、分场景等,在内卷激烈的市场开创了一个全新的概念,成就一个差异化的新品类。于渠道而言,在选品时也势必要更注重创新感和差异性。


2022行至当下,寻找增长点仍旧是每一个母婴从业者需要考虑的事情。究竟哪些品类值得关注?哪些趋势是值得去把握?8月16日~18日,由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”将在杭州举办!三天三夜思维碰撞,来现场,聚焦品类新机会一次聊透。


部分内容参考:红餐网


文章来源:母婴行业观察




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