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周四

201910

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 快讯

  • 飞鹤携手东北农大升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”

    6月23日,中国飞鹤与东北农业大学校企深化协同发展合作签约仪式在东北农业大学举行。仪式上,双方正式签署深化协同发展合作协议,未来五年,双方将在重点科研项目攻关、专业人才培养、科技成果产业转化、搭建创新创业载体等方面深度合作。此外,飞鹤还向东北农业大学捐赠2000万元,用于助力乳品产业科研平台与人才培养。


    人才培育方面,双方升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”,开设乳品工程专业“飞鹤班”。创新转化方面,双方将共建乳品精深加工一体化中试平台,覆盖发酵乳、干酪、乳粉等五大品类,经营利润将全额反哺实验室研发,形成可持续的创新闭环。同时,飞鹤设立市场化运作的“飞鹤创业基金”,以天使投资模式扶持在校学生开展乳品相关创业实践,构建从课堂到市场的全周期孵化体系。


    3小时前
  • 伊利推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧

    6月22日,第四届链博会在北京开幕,伊利作为奶业“链主”企业,连续四届受邀参展,开幕式当天,伊利联合中国农业电影电视中心推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧《全链总动员:超能伊诺通关记》,并在伊利展厅举行了首映观影会。

    3小时前
  • 雀巢集团任命执委会新成员

    近日,雀巢集团董事会任命现任首席可持续发展官Antonia Wanner担任首席传播与可持续发展官,并出任集团执行委员会成员,该任命自2026年9月1日起生效。本身是德国公民的Antonia Wanner,于1996年在德国加入雀巢,担任内部法务律师,此后先后在采购、销售和可持续发展等领域担任高级管理职务。Antonia Wanner拥有法学博士学位,并已在洛桑国际管理学院和剑桥大学完成高管教育课程。(公司发布)

    3小时前
  • 妈仔谷正式进驻湖北市场

    近日,妈仔谷宣布正式进驻湖北市场,母婴服务版图稳步扩容,十一省联动拓新,其中安徽省数店齐开。

    3小时前
  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    近日,市场监管总局召开2026年二季度例行新闻发布会。会上,总局强调,《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿已编制完成,近期将面向社会,公开征求意见。


    3小时前

 母婴行业观察

中小门店喊话:“奶粉价盘只在品牌端稳住了,没有在渠道端稳住”

产业

察察

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2022-09-15 10:09

导读:最近采访不同地域的两家母婴连锁老板,谈及今年的奶粉市场,他们不约而同地提到一个词——涨价。上半年各大品牌都在涨价。不止涨价,一些进口产品甚至长期处于断货状态,价格也是水涨船高。


关于涨价的原因,首先品牌端传递出的一个核心因素是生产和物流压力。从奶粉上游来看,2021年下半年以来,全球奶业主产国奶产量下降,全球粮食、化肥、能源等大宗商品价格普遍上涨,推升全球奶业成本。2022年欧盟、新西兰等奶业主产国奶价纷纷进入了每公斤3元人民币的时代。除了奶价上涨外,饲料成本、运输成本等多种因素发挥作用,最终将压力传导到消费端。


涨价的另一个原因是许多产品经过一轮焕新,纷纷加装内码,本意在于稳住价格、控制窜货,改善终端奶粉市场的乱价现象和恶性竞争,让渠道利润得以保障。


品牌厂家在涨价 ,但据许多门店反馈,终端成交价并没有大幅度的增长。


所以渠道最明显的感受是:拿货价上去了,但终端零售价并没有上去。


尽管消费在升级,但消费能力下降了,消费者越来越务实了。尤其疫情到了第三年,在充满不确定的大环境下,消费者的态度更偏向“保守积极”。今年8月母婴研究院针对母婴人群广泛开展的一份调研显示,42.7%的家庭消费力大幅下滑,39.2%的家庭表示:“刚需高频消费品更重视性价比,大件消费更理性,非必要消费减少。”


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数据来源:母婴研究院


在开放的市场中,消费者总能在不同渠道找到最低的价格,而内码制可以减少一件代发、窜货乱价,但做不到完全杜绝。更值得注意的是,一些品牌在没有考虑清楚的情况下盲目跟进内码制,消费者对价格上调的奶粉不买单,销量随之下滑,量上不去就要靠1-3轮涨价来弥补损失,以此减少销售额快速下跌的影响。


因此,一些门店喊出:“价盘只在品牌端稳住了,没有在渠道端稳住。”在他们看来,行业窜货乱价的现象并没有从根本上得到解决。


甚至一些母婴店老板表示,整体还没躺平,但在奶粉上已经躺平了,这主要是因为他们对上游已经没办法掌控了。所以门店开始考虑调整品类结构,把门店利润结构往其他品类上转移;或强化自身价值,从服务等板块获利;以及向精品店/网红店转型,让自身定位更精准专业。


无论是涨价潮引发的恐慌,内码制带来的“争议”,渠道在夹缝中的艰难,还是品牌端、渠道端的大洗牌,都是行业变革必然要经历的阵痛。


稳住价格,意味着一切。


所以当下,某种程度上母婴店和奶粉消费者站在了同一战线上:别涨价!



文章来源:母婴行业观察




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