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周四

201910

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 快讯

  • 中国成亚洲最大奶酪消费国

    12月4日, 据Euromonitor欧睿信息咨询发布的《全球及中国奶酪行业发展报告》显示,2021年,中国奶酪出货量达到25万吨,零售规模达到131亿元,已成亚洲最大奶酪消费国。预计2022年,中国奶酪出货量将达到27万吨,零售规模达到143亿元。2021年,中国再制奶酪零售额约100亿人民币,占整体奶酪市场约75%。中国奶酪的主要消费渠道为餐饮渠道,线上渠道出货量也有所增长。中国奶酪市场全渠道出货量前三的品牌共占43%的市场份额,其中妙可蓝多占22%的市场份额,位居第一。(Euromonitor欧睿信息咨询)

    16分钟前
  • 良品铺子推出线下连锁品牌“零食顽家”

    日前,良品铺子对机构投资者表示,将采用新品牌“零食顽家”拓展新型零食连锁业务,目前“零食顽家”在武汉已开出2家门店。良品铺子称,新业务的拓展布局不仅能在销售端进一步快速扩大市场份额,并且能更好的整合供应端和加盟商资源,促进与新品牌的协同发展。(TOPBRAND)

    16分钟前
  • 去年我国初婚人数跌破1200万,为37年来新低

    国家统计局数据显示,2021年我国结婚登记为764.3万对,是自2003年以来,结婚人数首次低于800万对大关。初婚人数为1157.8万人,比上一年减少70.8万人。这也是多年来初婚人数首次跌破1200万人,为1985年(根据《中国统计年鉴2022》、国家统计局网站公布的1999年以来的历年统计年鉴中的数据得出)以来的新低。结婚登记数据包括初婚人数和再婚人数,相比再婚人数,初婚人数与出生人口的关系更为密切。

    16分钟前
  • 光明乳业同意子公司让出今日健康30%股权

    近日,光明乳业股份有限公司发布第七届董事会第五次会议决议公告。同意全资子公司光明牧业有限公司以人民币 3,031 万元为底价,在上海联合产权交易所挂牌公开出让其所持有的天津市今日健康乳业有限公司30%股权。(公司公告)

    16分钟前
  • 2022快手短视频运营白皮书:Q2对比Q1GMV总值增长率达12%

    快手电商发布《2022快手电商短视频运营白皮书》。白皮书数据显示,2022年4-6月,快手电商短视频赛道迎来全面高速发展。随着平台商家对短视频渠道的认知提升,挂车短视频生产量不断上涨,拉动平台短视频GMV快速增长,Q2对比Q1产生GMV总值增长率达12%。从成交人群来看,快手电商短视频成交主要集中在从公域流量中持续拉入新买家。

    16分钟前

 母婴行业观察

中小门店喊话:“奶粉价盘只在品牌端稳住了,没有在渠道端稳住”

产业

察察

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2022-09-15 10:09

导读:最近采访不同地域的两家母婴连锁老板,谈及今年的奶粉市场,他们不约而同地提到一个词——涨价。上半年各大品牌都在涨价。不止涨价,一些进口产品甚至长期处于断货状态,价格也是水涨船高。


关于涨价的原因,首先品牌端传递出的一个核心因素是生产和物流压力。从奶粉上游来看,2021年下半年以来,全球奶业主产国奶产量下降,全球粮食、化肥、能源等大宗商品价格普遍上涨,推升全球奶业成本。2022年欧盟、新西兰等奶业主产国奶价纷纷进入了每公斤3元人民币的时代。除了奶价上涨外,饲料成本、运输成本等多种因素发挥作用,最终将压力传导到消费端。


涨价的另一个原因是许多产品经过一轮焕新,纷纷加装内码,本意在于稳住价格、控制窜货,改善终端奶粉市场的乱价现象和恶性竞争,让渠道利润得以保障。


品牌厂家在涨价 ,但据许多门店反馈,终端成交价并没有大幅度的增长。


所以渠道最明显的感受是:拿货价上去了,但终端零售价并没有上去。


尽管消费在升级,但消费能力下降了,消费者越来越务实了。尤其疫情到了第三年,在充满不确定的大环境下,消费者的态度更偏向“保守积极”。今年8月母婴研究院针对母婴人群广泛开展的一份调研显示,42.7%的家庭消费力大幅下滑,39.2%的家庭表示:“刚需高频消费品更重视性价比,大件消费更理性,非必要消费减少。”


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数据来源:母婴研究院


在开放的市场中,消费者总能在不同渠道找到最低的价格,而内码制可以减少一件代发、窜货乱价,但做不到完全杜绝。更值得注意的是,一些品牌在没有考虑清楚的情况下盲目跟进内码制,消费者对价格上调的奶粉不买单,销量随之下滑,量上不去就要靠1-3轮涨价来弥补损失,以此减少销售额快速下跌的影响。


因此,一些门店喊出:“价盘只在品牌端稳住了,没有在渠道端稳住。”在他们看来,行业窜货乱价的现象并没有从根本上得到解决。


甚至一些母婴店老板表示,整体还没躺平,但在奶粉上已经躺平了,这主要是因为他们对上游已经没办法掌控了。所以门店开始考虑调整品类结构,把门店利润结构往其他品类上转移;或强化自身价值,从服务等板块获利;以及向精品店/网红店转型,让自身定位更精准专业。


无论是涨价潮引发的恐慌,内码制带来的“争议”,渠道在夹缝中的艰难,还是品牌端、渠道端的大洗牌,都是行业变革必然要经历的阵痛。


稳住价格,意味着一切。


所以当下,某种程度上母婴店和奶粉消费者站在了同一战线上:别涨价!



文章来源:母婴行业观察




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